Simplemente recomendar cables para cambio y freno que estén recubiertos de teflón (normalmente son negros). Los que vengo usando ya de hace tiempo son estos y dan MUY buen resultado. 

Ver cables recubiertos de teflón

Se nota bastante diferencia respecto a cables que no tengan la cobertura y el precio es bueno. El cambio y los frenos van finísimos con estos cables, por pocos céntimos más que un cable básico mejora el tacto y de cambio y frenos.

En cuanto a fundas,  uso últimamente este  modelo de Talareq que son fundas normales y corrientes pero a buen precio.